| Морская капуста (ламинария) | 100 г |
| Кальмар (Варка) | 15 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.5% | 8000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 10.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 3.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.56 мг | 500 мг | 1.9% | 5.1% | 5230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 16% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.444 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 27701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.505 мкг | 3 мкг | 16.8% | 44.7% | 594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 4% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 12.5% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 1.326 мкг | 50 мкг | 2.7% | 7.2% | 3771 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 63% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5356 мг | 20 мг | 2.7% | 7.2% | 3734 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.89 мг | 2500 мг | 17.4% | 46.3% | 576 г |
| Кальций, Ca | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.4% | 4175 г |
| Кремний, Si | 22.103 мг | 30 мг | 73.7% | 196% | 136 г |
| Магний, Mg | 77.79 мг | 400 мг | 19.4% | 51.6% | 514 г |
| Натрий, Na | 392.74 мг | 1300 мг | 30.2% | 80.3% | 331 г |
| Сера, S | 70.63 мг | 1000 мг | 7.1% | 18.9% | 1416 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 12.5% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 711.07 мг | 2300 мг | 30.9% | 82.2% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.975 мг | 18 мг | 38.8% | 103.2% | 258 г |
| Йод, I | 1083.08 мкг | 150 мкг | 722.1% | 1920.5% | 14 г |
| Кобальт, Co | 10.937 мкг | 10 мкг | 109.4% | 291% | 91 г |
| Литий, Li | 3.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 13.6% | 1955 г |
| Медь, Cu | 136.47 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 36.2% | 733 г |
| Молибден, Mo | 2.412 мкг | 70 мкг | 3.4% | 9% | 2902 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.659 мкг | 55 мкг | 4.8% | 12.8% | 2068 г |
| Стронций, Sr | 85.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 190.18 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 12.8% | 2103 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.6577 мг | 12 мг | 5.5% | 14.6% | 1825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста с кальмаром санта бремор составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».