| Филе куриное | 500 г |
| Лук репчатый | 285 г |
| Яйцо куриное | 113 г |
| Соус майонезный 30% | 56 г |
| Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 13.3% | 521 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.6% | 918 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 36.89 мг | 500 мг | 7.4% | 5.1% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.113 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 2.7% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.1% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 3.112 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.3% | 1607 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6732 мг | 20 мг | 3.4% | 2.4% | 2971 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.62 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.2% | 3101 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4357 г |
| Кремний, Si | 1.746 мг | 30 мг | 5.8% | 4% | 1718 г |
| Магний, Mg | 6.82 мг | 400 мг | 1.7% | 1.2% | 5865 г |
| Натрий, Na | 494.34 мг | 1300 мг | 38% | 26.3% | 263 г |
| Сера, S | 49.28 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.4% | 2029 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 4.2% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 761.83 мг | 2300 мг | 33.1% | 22.9% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 2.6% | 2723 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 3.315 мкг | 10 мкг | 33.2% | 23% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2288 г |
| Медь, Cu | 44.5 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.1% | 2247 г |
| Молибден, Mo | 2.179 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3212 г |
| Никель, Ni | 1.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.427 мкг | 55 мкг | 8% | 5.5% | 1242 г |
| Фтор, F | 18.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21657 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4579 мг | 12 мг | 3.8% | 2.6% | 2621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».