| Подсолнечное масло | 73 г |
| Морковь | 191 г |
| Лук репчатый | 330 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 330 г |
| Чеснок | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Куриная грудка (филе) | 380 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.6% | 927 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.3% | 966 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 5.5% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.7 мкг | 900 мкг | 29.3% | 17.8% | 341 г |
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.569 мг | 5 мг | 31.4% | 19.1% | 319 г |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 41.58 мг | 500 мг | 8.3% | 5.1% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 6.6% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 9.2% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.89 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.534 мг | 15 мг | 16.9% | 10.3% | 592 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.072 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4664 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.011 мг | 20 мг | 15.1% | 9.2% | 664 г |
| Ниацин | 3.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.44 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.1% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6031 г |
| Кремний, Si | 26.973 мг | 30 мг | 89.9% | 54.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 42.42 мг | 400 мг | 10.6% | 6.5% | 943 г |
| Натрий, Na | 22.14 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 5872 г |
| Сера, S | 84.88 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.2% | 1178 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 7.5% | 805 г |
| Хлор, Cl | 39.76 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 3% | 2018 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 3.979 мкг | 10 мкг | 39.8% | 24.2% | 251 г |
| Литий, Li | 1.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4027 мг | 2 мг | 20.1% | 12.2% | 497 г |
| Медь, Cu | 110.92 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.8% | 902 г |
| Молибден, Mo | 6.473 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.6% | 1081 г |
| Никель, Ni | 2.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.513 мкг | 55 мкг | 17.3% | 10.5% | 578 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.63 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5745 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 9.6% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.9086 мг | 12 мг | 7.6% | 4.6% | 1321 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.252 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».