Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлетки с булгуром и кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлетки с булгуром и кабачками

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Булгур, приготовленный 100 г
Морковь, красная (Запекание) 75 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Укроп (Пассерование) 10 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлетки с булгуром и кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 18.1% 478 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.7% 1514 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.4 мкг 900 мкг 28.3% 24.5% 354 г
бета Каротин 1.169 мг 5 мг 23.4% 20.3% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.2% 2045 г
Витамин В4, холин 64.13 мг 500 мг 12.8% 11.1% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 12% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 16.6% 521 г
Витамин В9, фолаты 11.217 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3566 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 11.9% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 3.5% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.23 мг 15 мг 8.2% 7.1% 1220 г
Витамин Н, биотин 7.754 мкг 50 мкг 15.5% 13.4% 645 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 7.4831 мг 20 мг 37.4% 32.4% 267 г
Макроэлементы
Калий, K 292.33 мг 2500 мг 11.7% 10.1% 855 г
Кальций, Ca 24.09 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4151 г
Магний, Mg 64.22 мг 400 мг 16.1% 13.9% 623 г
Натрий, Na 293.33 мг 1300 мг 22.6% 19.6% 443 г
Сера, S 136.72 мг 1000 мг 13.7% 11.9% 731 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 10.6% 820 г
Хлор, Cl 446.01 мг 2300 мг 19.4% 16.8% 516 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 9.42 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 6.7% 1296 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2604 г
Кобальт, Co 9.061 мкг 10 мкг 90.6% 78.4% 110 г
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 6.6% 1322 г
Медь, Cu 83.13 мкг 1000 мкг 8.3% 7.2% 1203 г
Молибден, Mo 3.213 мкг 70 мкг 4.6% 4% 2179 г
Селен, Se 1.983 мкг 55 мкг 3.6% 3.1% 2774 г
Фтор, F 93.95 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4258 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 11.3% 772 г
Цинк, Zn 1.5825 мг 12 мг 13.2% 11.4% 758 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные котлетки с булгуром и кабачками составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов