| куринный фарш | 1000 г |
| хлеб деревенский подовый | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 15.6% | 444 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 9% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 57.03 мг | 500 мг | 11.4% | 7.9% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 14.7% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 17.3% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.97 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 12.6% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5725 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4074 мг | 20 мг | 27% | 18.8% | 370 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.35 мг | 2500 мг | 20.3% | 14.1% | 494 г |
| Кальций, Ca | 7.6 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 3.5% | 1953 г |
| Натрий, Na | 245.93 мг | 1300 мг | 18.9% | 13.1% | 529 г |
| Сера, S | 0.87 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 114943 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 15% | 462 г |
| Хлор, Cl | 289.48 мг | 2300 мг | 12.6% | 8.8% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2225 г |
| Кобальт, Co | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13699 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 11976 г |
| Медь, Cu | 64.36 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.4% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 0.533 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 13133 г |
| Селен, Se | 9.893 мкг | 55 мкг | 18% | 12.5% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.4287 мг | 12 мг | 11.9% | 8.3% | 840 г |
Энергетическая ценность тефтели куринные составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».