Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 300 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец смесь 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.9% 528 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.5% 1647 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.3% 1090 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6.8% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.3% 1084 г
Витамин В4, холин 33.44 мг 500 мг 6.7% 3.9% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.8% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 7.7% 749 г
Витамин В9, фолаты 6.374 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6275 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 5.4% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2609 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.236 мг ~
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26738 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0021 мг 20 мг 20% 11.5% 500 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 3.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.2 мг 2500 мг 9.4% 5.4% 1067 г
Кальций, Ca 21.97 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4552 г
Кремний, Si 1.028 мг 30 мг 3.4% 2% 2918 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Натрий, Na 229.24 мг 1300 мг 17.6% 10.2% 567 г
Сера, S 155.32 мг 1000 мг 15.5% 8.9% 644 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 10.7% 537 г
Хлор, Cl 308.84 мг 2300 мг 13.4% 7.7% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.9% 2009 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 6.4% 898 г
Марганец, Mn 0.2929 мг 2 мг 14.6% 8.4% 683 г
Медь, Cu 106.81 мкг 1000 мкг 10.7% 6.2% 936 г
Молибден, Mo 0.966 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Рубидий, Rb 97.8 мкг ~
Селен, Se 32.809 мкг 55 мкг 59.7% 34.4% 168 г
Фтор, F 31.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12571 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Цинк, Zn 1.418 мг 12 мг 11.8% 6.8% 846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.119 г ~
Лизин 1.013 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.582 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.757 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.721 г ~
Глутаминовая кислота 2.803 г ~
Пролин 0.933 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.062 мг ~
бета Ситостерол 1.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 173,3 кКал.

  • Порция = 590 гр (1022.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок