Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог 9% жирности (Жарка) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Рисовая мука, белая 0 г
Ванильный экстракт 3 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Рисовая мука, коричневая 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 13.4% 374 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.5% 778 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.7% 1904 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 3.3% 1523 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 7.8% 643 г
Витамин В4, холин 67.39 мг 500 мг 13.5% 6.8% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 5.4% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 6.5% 775 г
Витамин В9, фолаты 30.875 мкг 400 мкг 7.7% 3.9% 1296 г
Витамин В12, кобаламин 1.182 мкг 3 мкг 39.4% 19.7% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин Н, биотин 9.029 мкг 50 мкг 18.1% 9.1% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.475 мг 20 мг 22.4% 11.2% 447 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.86 мг 2500 мг 6% 3% 1668 г
Кальций, Ca 141.64 мг 1000 мг 14.2% 7.1% 706 г
Магний, Mg 33.41 мг 400 мг 8.4% 4.2% 1197 г
Натрий, Na 54.07 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2404 г
Сера, S 209.02 мг 1000 мг 20.9% 10.5% 478 г
Фосфор, P 249.1 мг 800 мг 31.1% 15.6% 321 г
Хлор, Cl 119.21 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.6% 1940 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1820 г
Кобальт, Co 3.088 мкг 10 мкг 30.9% 15.5% 324 г
Марганец, Mn 0.5028 мг 2 мг 25.1% 12.6% 398 г
Медь, Cu 92.25 мкг 1000 мкг 9.2% 4.6% 1084 г
Молибден, Mo 7.178 мкг 70 мкг 10.3% 5.2% 975 г
Олово, Sn 10.76 мкг ~
Селен, Se 27.646 мкг 55 мкг 50.3% 25.2% 199 г
Стронций, Sr 14.07 мкг ~
Фтор, F 33.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11810 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.7678 мг 12 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.267 г min 16.8 г 13.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.313 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 199,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».