| Морковь (Жарка) | 95 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 25 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.2% | 1689 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 6.7% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 15.8% | 455 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.7 мкг | 900 мкг | 42.3% | 30.4% | 236 г |
| бета Каротин | 2.283 мг | 5 мг | 45.7% | 32.8% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 19.32 мг | 500 мг | 3.9% | 2.8% | 2588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.227 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.797 мг | 15 мг | 12% | 8.6% | 835 г |
| Витамин Н, биотин | 3.437 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5% | 1455 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2378 мг | 20 мг | 11.2% | 8% | 894 г |
| Ниацин | 1.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.44 мг | 2500 мг | 6.9% | 5% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Кремний, Si | 31.613 мг | 30 мг | 105.4% | 75.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 74.4 мг | 400 мг | 18.6% | 13.4% | 538 г |
| Натрий, Na | 5.93 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21922 г |
| Сера, S | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2935 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 10% | 718 г |
| Хлор, Cl | 25.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.373 мг | 18 мг | 13.2% | 9.5% | 759 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 1.657 мкг | 10 мкг | 16.6% | 11.9% | 604 г |
| Литий, Li | 2.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5572 мг | 2 мг | 27.9% | 20% | 359 г |
| Медь, Cu | 231.68 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 16.7% | 432 г |
| Молибден, Mo | 16.314 мкг | 70 мкг | 23.3% | 16.7% | 429 г |
| Никель, Ni | 4.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.783 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.3% | 3085 г |
| Стронций, Sr | 101.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.07 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4647 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.7987 мг | 12 мг | 6.7% | 4.8% | 1502 г |
| Цирконий, Zr | 11.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с обжаркой составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».