| Лук репчатый (Запекание) | 330 г |
| Соус Табаско с остым перцем | 60 г |
| Перепелка (Жарка) | 1480 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 13.1% | 420 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11% | 500 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.1% | 1796 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.776 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 3.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.2% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 97.4 мг | 500 мг | 19.5% | 10.7% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 13.6% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.467 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.043 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5235 мг | 20 мг | 32.6% | 18% | 307 г |
| Ниацин | 6.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.74 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.2% | 881 г |
| Кальций, Ca | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3076 г |
| Кремний, Si | 1.059 мг | 30 мг | 3.5% | 1.9% | 2833 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 3.8% | 1447 г |
| Натрий, Na | 192.6 мг | 1300 мг | 14.8% | 8.2% | 675 г |
| Сера, S | 178.33 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.8% | 561 г |
| Фосфор, P | 181.2 мг | 800 мг | 22.7% | 12.5% | 442 г |
| Хлор, Cl | 277.99 мг | 2300 мг | 12.1% | 6.7% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.06 мг | 18 мг | 17% | 9.4% | 588 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 23.204 мкг | 10 мкг | 232% | 127.8% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1802 г |
| Медь, Cu | 241.72 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 13.3% | 414 г |
| Молибден, Mo | 1.824 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.4% | 3838 г |
| Никель, Ni | 0.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41985 г |
| Фтор, F | 75.85 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5274 г |
| Хром, Cr | 13.85 мкг | 50 мкг | 27.7% | 15.3% | 361 г |
| Цинк, Zn | 3.4376 мг | 12 мг | 28.6% | 15.8% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.235 г | ~ | |||
| Валин | 1.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.805 г | ~ | |||
| Лизин | 1.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.679 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 1.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.882 г | ~ | |||
| Серин | 0.804 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.526 г | min 16.8 г | 26.9% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Перепела с соусом табаско 15-09-2020 составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».