| Яичный белок куриный | 129 г |
| Яичный желток куриный | 74 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 32 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 180 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 15.2% | 434 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.8% | 747 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.1 мкг | 900 мкг | 21.1% | 13.9% | 473 г |
| Ретинол | 0.178 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 14.5% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 192.84 мг | 500 мг | 38.6% | 25.5% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.005 мг | 5 мг | 20.1% | 13.3% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.2% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.702 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.1% | 1619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.059 мкг | 3 мкг | 35.3% | 23.3% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.483 мкг | 10 мкг | 14.8% | 9.8% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 17.19 мкг | 50 мкг | 34.4% | 22.7% | 291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7742 мг | 20 мг | 18.9% | 12.5% | 530 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.64 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.1% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 104.38 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.9% | 958 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2081 г |
| Натрий, Na | 102.52 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.2% | 1268 г |
| Сера, S | 202.35 мг | 1000 мг | 20.2% | 13.3% | 494 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 17.7% | 373 г |
| Хлор, Cl | 155.69 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.5% | 1477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 5.5% | 1209 г |
| Йод, I | 14.5 мкг | 150 мкг | 9.7% | 6.4% | 1034 г |
| Кобальт, Co | 5.759 мкг | 10 мкг | 57.6% | 38% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9901 г |
| Медь, Cu | 75.09 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.9% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 8.14 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.7% | 860 г |
| Олово, Sn | 8.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.535 мкг | 55 мкг | 57.3% | 37.8% | 174 г |
| Стронций, Sr | 11.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21870 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.8% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.9051 мг | 12 мг | 7.5% | 4.9% | 1326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.572 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.887 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.431 г | ~ | |||
| Лизин | 1.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.43 г | ~ | |||
| Пролин | 1.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.897 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.62 г | min 16.8 г | 15.6% | 10.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.1% |
Энергетическая ценность Рулет с творогом составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».