| Яйцо куриное (Варка) | 45 г |
| Щавель | 34 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Веганез водоросли нори | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 15.3% | 427 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.9 мкг | 900 мкг | 32.1% | 21% | 312 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.44 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.134 мг | 5 мг | 22.7% | 14.8% | 441 г |
| бета Криптоксантин | 8.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.9% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 119.37 мг | 500 мг | 23.9% | 15.6% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 8.2% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.95 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.1% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.2 мг | 90 мг | 19.1% | 12.5% | 523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.99 мкг | 10 мкг | 9.9% | 6.5% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 4.8% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 9.883 мкг | 50 мкг | 19.8% | 12.9% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 19.8% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8936 мг | 20 мг | 9.5% | 6.2% | 1056 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.79 мг | 2500 мг | 10.7% | 7% | 937 г |
| Кальций, Ca | 48.41 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2066 г |
| Кремний, Si | 0.59 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Магний, Mg | 36.24 мг | 400 мг | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Натрий, Na | 67.74 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.4% | 1919 г |
| Сера, S | 88.05 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.8% | 1136 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 9.8% | 666 г |
| Хлор, Cl | 96.9 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.7% | 2374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.926 мг | 18 мг | 10.7% | 7% | 935 г |
| Йод, I | 11.8 мкг | 150 мкг | 7.9% | 5.2% | 1271 г |
| Кобальт, Co | 5.428 мкг | 10 мкг | 54.3% | 35.5% | 184 г |
| Литий, Li | 3.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 5.2% | 1259 г |
| Медь, Cu | 95.49 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.2% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 5.434 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Никель, Ni | 8.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.182 мкг | 55 мкг | 25.8% | 16.9% | 388 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7685 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.4% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.6025 мг | 12 мг | 5% | 3.3% | 1992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из щавеля с яйцом составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».