Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 15.06.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 15.06.14

Редька черная 270 г
Морковь, красная 114 г
Лук репчатый 54 г
Помидоры (томаты), парниковые 112 г
Огурец, парниковый 105 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 15.06.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.7% 3733 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.2% 4056 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.9% 1176 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.6% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.8 мкг 900 мкг 40.2% 99% 249 г
бета Каротин 2.172 мг 5 мг 43.4% 106.9% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.7% 5294 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 1% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 11.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 9.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.801 мкг 400 мкг 1.2% 3% 8332 г
Витамин C, аскорбиновая 18.08 мг 90 мг 20.1% 49.5% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 5.2% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 11601 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 12.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.6268 мг 20 мг 3.1% 7.6% 3191 г
Макроэлементы
Калий, K 267.75 мг 2500 мг 10.7% 26.4% 934 г
Кальций, Ca 26.18 мг 1000 мг 2.6% 6.4% 3820 г
Кремний, Si 0.515 мг 30 мг 1.7% 4.2% 5825 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 13.8% 1786 г
Натрий, Na 71.69 мг 1300 мг 5.5% 13.5% 1813 г
Сера, S 8.68 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11521 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 11.1% 2235 г
Хлор, Cl 117.19 мг 2300 мг 5.1% 12.6% 1963 г
Микроэлементы
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 17.13 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 11.6% 2125 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7772 г
Кобальт, Co 1.958 мкг 10 мкг 19.6% 48.3% 511 г
Марганец, Mn 0.1063 мг 2 мг 5.3% 13.1% 1881 г
Медь, Cu 55.84 мкг 1000 мкг 5.6% 13.8% 1791 г
Молибден, Mo 4.976 мкг 70 мкг 7.1% 17.5% 1407 г
Селен, Se 34.276 мкг 55 мкг 62.3% 153.4% 160 г
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 22026 г
Хром, Cr 57.12 мкг 50 мкг 114.2% 281.3% 88 г
Цинк, Zn 0.208 мг 12 мг 1.7% 4.2% 5769 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 15.06.14 составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».