Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Куриное филе 939 г
Вода 1500 г
Горох колотый (половинки) 140 г
Картофель 427 г
Лук репчатый 91 г
Морковь 67 г
Подсолнечное масло 22 г
Паприка копчёная молотая КАМIS 6.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.6% 19000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 5.1% 2375 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 5.7% 2123 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 6.2% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.5% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.2% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.515 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 26403 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4532 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.278 мг 20 мг 1.4% 1.7% 7194 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.14 мг 2500 мг 3.4% 4.1% 2936 г
Кальций, Ca 4.9 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20408 г
Кремний, Si 7.354 мг 30 мг 24.5% 29.7% 408 г
Магний, Mg 4.74 мг 400 мг 1.2% 1.5% 8439 г
Натрий, Na 1.65 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 78788 г
Сера, S 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14859 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 1.6% 7547 г
Хлор, Cl 10.45 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 22010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 1.1% 11392 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 10.3% 1172 г
Литий, Li 10.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 2.1% 5848 г
Медь, Cu 23.11 мкг 1000 мкг 2.3% 2.8% 4327 г
Молибден, Mo 2.241 мкг 70 мкг 3.2% 3.9% 3124 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 53.03 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7543 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3425 г
Цинк, Zn 0.0808 мг 12 мг 0.7% 0.8% 14851 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».