Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп (Пассерование) 10 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 10 г
Сыр российский 10 г
Способ приготовления

описание

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.2% 644 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.6% 523 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.1 мкг 900 мкг 33.1% 21.8% 302 г
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 6.6% 996 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 14.4% 458 г
Витамин В4, холин 195.56 мг 500 мг 39.1% 25.8% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.081 мг 5 мг 21.6% 14.2% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.687 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3743 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 12.4% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 3.8% 1761 г
Витамин D, кальциферол 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 11.6% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 3.1% 2137 г
Витамин Н, биотин 15.977 мкг 50 мкг 32% 21.1% 313 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 7.1% 923 г
Витамин РР, НЭ 3.4765 мг 20 мг 17.4% 11.5% 575 г
Макроэлементы
Калий, K 177.77 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1406 г
Кальций, Ca 155.43 мг 1000 мг 15.5% 10.2% 643 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1941 г
Натрий, Na 765.79 мг 1300 мг 58.9% 38.8% 170 г
Сера, S 161.07 мг 1000 мг 16.1% 10.6% 621 г
Фосфор, P 207.1 мг 800 мг 25.9% 17.1% 386 г
Хлор, Cl 1051.6 мг 2300 мг 45.7% 30.1% 219 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.237 мг 18 мг 12.4% 8.2% 805 г
Йод, I 16.64 мкг 150 мкг 11.1% 7.3% 901 г
Кобальт, Co 8.519 мкг 10 мкг 85.2% 56.1% 117 г
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 4.6% 1420 г
Медь, Cu 92.84 мкг 1000 мкг 9.3% 6.1% 1077 г
Молибден, Mo 8.55 мкг 70 мкг 12.2% 8% 819 г
Селен, Se 24.542 мкг 55 мкг 44.6% 29.4% 224 г
Фтор, F 45.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8881 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 4.8% 1366 г
Цинк, Zn 1.3267 мг 12 мг 11.1% 7.3% 904 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 443.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».