| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Белый гриб | 300 г |
| Баклажан (Тушение) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 250 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 17.8% | 927 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.9% | 2800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14% | 1176 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 5.8% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 4% | 4167 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 5.9% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 12% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 35.91 мг | 500 мг | 7.2% | 11.9% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 44.2% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 20.8% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.573 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6.4% | 2569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.8% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.18 мг | 90 мг | 16.9% | 27.8% | 593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 6.4% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 7.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8758 мг | 20 мг | 24.4% | 40.2% | 410 г |
| Ниацин | 4.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.46 мг | 2500 мг | 13.2% | 21.7% | 757 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7168 г |
| Кремний, Si | 8.212 мг | 30 мг | 27.4% | 45.1% | 365 г |
| Магний, Mg | 32.14 мг | 400 мг | 8% | 13.2% | 1245 г |
| Натрий, Na | 23.45 мг | 1300 мг | 1.8% | 3% | 5544 г |
| Сера, S | 82.33 мг | 1000 мг | 8.2% | 13.5% | 1215 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 18.8% | 877 г |
| Хлор, Cl | 44.83 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.1% | 5130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 8.6% | 1927 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 5.633 мкг | 10 мкг | 56.3% | 92.8% | 178 г |
| Литий, Li | 13.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 12.5% | 1311 г |
| Медь, Cu | 161.94 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 26.7% | 618 г |
| Молибден, Mo | 7.348 мкг | 70 мкг | 10.5% | 17.3% | 953 г |
| Никель, Ni | 7.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.66 мкг | 55 мкг | 13.9% | 22.9% | 718 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.82 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6800 г |
| Хром, Cr | 9.9 мкг | 50 мкг | 19.8% | 32.6% | 505 г |
| Цинк, Zn | 0.5892 мг | 12 мг | 4.9% | 8.1% | 2037 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | min 16.8 г | 5.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу куриное составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».