| Перец сладкий красный | 1000 г |
| Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 1000 г |
| Рис | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.9% | 962 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.5% | 491 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.3 мкг | 900 мкг | 17% | 11.3% | 587 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 12% | 550 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 27.24 мг | 500 мг | 5.4% | 3.6% | 1836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 4.7% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 12.3% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.008 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.959 мкг | 3 мкг | 32% | 21.2% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 114.09 мг | 90 мг | 126.8% | 83.9% | 79 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2376 мг | 20 мг | 11.2% | 7.4% | 894 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.86 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.2% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6729 г |
| Кремний, Si | 11.465 мг | 30 мг | 38.2% | 25.3% | 262 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3594 г |
| Натрий, Na | 41.67 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.1% | 3120 г |
| Сера, S | 79.79 мг | 1000 мг | 8% | 5.3% | 1253 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 6.4% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 26.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 4.2% | 1586 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 10.6% | 624 г |
| Литий, Li | 39.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1946 г |
| Медь, Cu | 77.98 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.2% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 2.315 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.2% | 3024 г |
| Никель, Ni | 2.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.755 мкг | 55 мкг | 12.3% | 8.1% | 814 г |
| Фтор, F | 9.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43290 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.8% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 2.0154 мг | 12 мг | 16.8% | 11.1% | 595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.484 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.488 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.174 г | min 16.8 г | 30.8% | 20.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.682 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.682 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.682 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 151,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».