Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик и тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик и тирамису

Торт слоеный 95 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 150 г
Салат из цветной капусты, помидоров и зелени по 1-66 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик и тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.1 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.4% 809 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 11.5% 311 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.2% 1095 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4474 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 3.9% 917 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.5% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.9% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.7% 2022 г
Витамин В4, холин 16.77 мг 500 мг 3.4% 1.2% 2982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 2.9% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 4.932 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8110 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.1% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.556 мг 15 мг 10.4% 3.7% 964 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.2907 мг 20 мг 16.5% 5.9% 608 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 12.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.1 мг 2500 мг 7% 2.5% 1428 г
Кальций, Ca 32.51 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3076 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 1.7% 2090 г
Натрий, Na 213.27 мг 1300 мг 16.4% 5.9% 610 г
Сера, S 67.19 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1488 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 5.4% 662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2103 г
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2070 г
Медь, Cu 129.86 мкг 1000 мкг 13% 4.6% 770 г
Селен, Se 12.575 мкг 55 мкг 22.9% 8.2% 437 г
Цинк, Zn 0.3164 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.136 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.347 г min 16.8 г 14% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Салатик и тирамису составляет 280,1 кКал.

  • Порция = 365 гр (1022.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».