| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Капуста белокочанная | 460 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Шампиньоны | 260 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 17.6% | 685 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 10.7% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 42.25 мг | 500 мг | 8.5% | 10.3% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 25.9% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 23.3% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.357 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.2% | 1965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.97 мг | 90 мг | 30% | 36.2% | 334 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 8.7% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 3.743 мкг | 50 мкг | 7.5% | 9% | 1336 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 30.6% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7048 мг | 20 мг | 23.5% | 28.3% | 425 г |
| Ниацин | 5.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.43 мг | 2500 мг | 15.1% | 18.2% | 661 г |
| Кальций, Ca | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3579 г |
| Кремний, Si | 22.574 мг | 30 мг | 75.2% | 90.7% | 133 г |
| Магний, Mg | 45.48 мг | 400 мг | 11.4% | 13.8% | 880 г |
| Натрий, Na | 30.67 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.9% | 4239 г |
| Сера, S | 117.63 мг | 1000 мг | 11.8% | 14.2% | 850 г |
| Фосфор, P | 113.4 мг | 800 мг | 14.2% | 17.1% | 705 г |
| Хлор, Cl | 54.18 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.9% | 4245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 6.5% | 1861 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 6.5% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 8.809 мкг | 10 мкг | 88.1% | 106.3% | 114 г |
| Литий, Li | 0.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 8.4% | 1428 г |
| Медь, Cu | 186.23 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 22.4% | 537 г |
| Молибден, Mo | 9.122 мкг | 70 мкг | 13% | 15.7% | 767 г |
| Никель, Ni | 6.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.99 мкг | 55 мкг | 27.3% | 32.9% | 367 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.04 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5631 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 36.2% | 333 г |
| Цинк, Zn | 0.8503 мг | 12 мг | 7.1% | 8.6% | 1411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 1.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами и куриным филе составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».