| Яйцо куриное (Варка) | 160 г |
| Печень трески. Консервы | 121 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.2 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.4% | 844 г |
| Жиры | 34.7 г | 56 г | 62% | 17.6% | 161 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2037.8 мкг | 900 мкг | 226.4% | 64.3% | 44 г |
| Ретинол | 2.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.426 мг | 1.8 мг | 23.7% | 6.7% | 423 г |
| Витамин В4, холин | 142.44 мг | 500 мг | 28.5% | 8.1% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 4.2% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 2.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.298 мкг | 400 мкг | 12.8% | 3.6% | 780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 2.8% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.5% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 44.156 мкг | 10 мкг | 441.6% | 125.4% | 23 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.123 мг | 15 мг | 27.5% | 7.8% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 11.467 мкг | 50 мкг | 22.9% | 6.5% | 436 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2046 мг | 20 мг | 16% | 4.5% | 624 г |
| Ниацин | 0.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.48 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.4% | 1946 г |
| Кальций, Ca | 47.32 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.3% | 2113 г |
| Кремний, Si | 0.035 мг | 30 мг | 0.1% | 85714 г | |
| Магний, Mg | 28.41 мг | 400 мг | 7.1% | 2% | 1408 г |
| Натрий, Na | 426.22 мг | 1300 мг | 32.8% | 9.3% | 305 г |
| Сера, S | 118.24 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.4% | 846 г |
| Фосфор, P | 207.9 мг | 800 мг | 26% | 7.4% | 385 г |
| Хлор, Cl | 587.94 мг | 2300 мг | 25.6% | 7.3% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.244 мг | 18 мг | 12.5% | 3.5% | 802 г |
| Йод, I | 11.36 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.2% | 1320 г |
| Кобальт, Co | 33.629 мкг | 10 мкг | 336.3% | 95.5% | 30 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 1.5% | 1847 г |
| Медь, Cu | 5411.51 мкг | 1000 мкг | 541.2% | 153.7% | 18 г |
| Молибден, Mo | 9.67 мкг | 70 мкг | 13.8% | 3.9% | 724 г |
| Никель, Ni | 6.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.422 мкг | 55 мкг | 31.7% | 9% | 316 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12618 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.6326 мг | 12 мг | 5.3% | 1.5% | 1897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 7.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 191.9% | 54.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 430.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.245 г | min 16.8 г | 102.6% | 29.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.6% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 352,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».