| Картофель | 800 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 245 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.7% | 844 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4% | 1863 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 55.58 мг | 500 мг | 11.1% | 8.2% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 7.8% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 12.2% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.592 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.897 мкг | 3 мкг | 29.9% | 22% | 334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.95 мг | 90 мг | 16.6% | 12.2% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.933 мкг | 10 мкг | 29.3% | 21.6% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 2.407 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.5% | 2077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8441 мг | 20 мг | 19.2% | 14.1% | 520 г |
| Ниацин | 2.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.54 мг | 2500 мг | 19.7% | 14.5% | 507 г |
| Кальций, Ca | 102.63 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.6% | 974 г |
| Кремний, Si | 36.364 мг | 30 мг | 121.2% | 89.3% | 82 г |
| Магний, Mg | 32.77 мг | 400 мг | 8.2% | 6% | 1221 г |
| Натрий, Na | 212.15 мг | 1300 мг | 16.3% | 12% | 613 г |
| Сера, S | 100.19 мг | 1000 мг | 10% | 7.4% | 998 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 13.3% | 556 г |
| Хлор, Cl | 333.52 мг | 2300 мг | 14.5% | 10.7% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 627.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 4.7% | 1554 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 2.9% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 4.647 мкг | 10 мкг | 46.5% | 34.3% | 215 г |
| Литий, Li | 56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 4.9% | 1524 г |
| Медь, Cu | 113.65 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.4% | 880 г |
| Молибден, Mo | 6.6 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.9% | 1061 г |
| Никель, Ni | 3.636 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 363.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.939 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5.3% | 1396 г |
| Стронций, Sr | 7.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14316 г |
| Хром, Cr | 7.75 мкг | 50 мкг | 15.5% | 11.4% | 645 г |
| Цинк, Zn | 0.5428 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2211 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.956 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.614 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с горбушей на картофельном тесте составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».