| Подсолнечное масло | 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Тушение) | 373 г |
| Морковь (Тушение) | 240 г |
| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.2% | 1118 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.6% | 709 г |
| Углеводы | 28.9 г | 219 г | 13.2% | 6.2% | 758 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.6 мкг | 900 мкг | 41.7% | 19.5% | 240 г |
| бета Каротин | 2.247 мг | 5 мг | 44.9% | 21% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 43.3 мг | 500 мг | 8.7% | 4.1% | 1155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 3.9% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 5.2% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.4 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.5 мг | 15 мг | 23.3% | 10.9% | 429 г |
| Витамин Н, биотин | 1.578 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3169 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7259 мг | 20 мг | 13.6% | 6.4% | 734 г |
| Ниацин | 2.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.51 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.6% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 22.51 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4442 г |
| Кремний, Si | 42.19 мг | 30 мг | 140.6% | 65.7% | 71 г |
| Магний, Mg | 42.38 мг | 400 мг | 10.6% | 5% | 944 г |
| Натрий, Na | 18.63 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 6978 г |
| Сера, S | 71.61 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.4% | 1396 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 6.1% | 766 г |
| Хлор, Cl | 39.53 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 2.5% | 1873 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 3.743 мкг | 10 мкг | 37.4% | 17.5% | 267 г |
| Литий, Li | 2.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5394 мг | 2 мг | 27% | 12.6% | 371 г |
| Медь, Cu | 141.85 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 6.6% | 705 г |
| Молибден, Mo | 7.125 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.8% | 982 г |
| Никель, Ni | 3.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.692 мкг | 55 мкг | 14% | 6.5% | 715 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.95 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7149 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.8% | 799 г |
| Цинк, Zn | 1.0406 мг | 12 мг | 8.7% | 4.1% | 1153 г |
| Цирконий, Zr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.892 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».