Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая с яйцом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая с яйцом и помидором

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 350 г
Вода 100 г
Оливковое масло 10 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с яйцом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.9% 1490 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.8% 1120 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 19.2% 690 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 20.1% 658 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 13.3% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 17.2% 769 г
Витамин В4, холин 68.65 мг 500 мг 13.7% 18.1% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 13.2% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 9.6% 1370 г
Витамин В9, фолаты 15.638 мкг 400 мкг 3.9% 5.2% 2558 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 5.4% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 15.3% 863 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 6.5% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 7.1% 1847 г
Витамин Н, биотин 5.085 мкг 50 мкг 10.2% 13.5% 983 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 15.3% 863 г
Витамин РР, НЭ 1.5537 мг 20 мг 7.8% 10.3% 1287 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.06 мг 2500 мг 11% 14.5% 912 г
Кальций, Ca 61.59 мг 1000 мг 6.2% 8.2% 1624 г
Кремний, Si 1.787 мг 30 мг 6% 7.9% 1679 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 8.7% 1515 г
Натрий, Na 33.61 мг 1300 мг 2.6% 3.4% 3868 г
Сера, S 57.93 мг 1000 мг 5.8% 7.7% 1726 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 13.6% 973 г
Хлор, Cl 53.79 мг 2300 мг 2.3% 3% 4276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 11.8% 1126 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 4.1% 3268 г
Кобальт, Co 4.128 мкг 10 мкг 41.3% 54.6% 242 г
Литий, Li 8.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 9.6% 1376 г
Медь, Cu 100.11 мкг 1000 мкг 10% 13.2% 999 г
Молибден, Mo 3.83 мкг 70 мкг 5.5% 7.3% 1828 г
Никель, Ni 3.872 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 7.244 мкг 55 мкг 13.2% 17.4% 759 г
Фтор, F 48.6 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8230 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 6.5% 2058 г
Цинк, Zn 0.4856 мг 12 мг 4% 5.3% 2471 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.529 г min 16.8 г 15.1% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с яйцом и помидором составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».