Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из киноа Gluten free. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из киноа Gluten free

Киноа, неприготовленная 60 г
Зеленая Гречка [Мистраль] 60 г
Овсяные Хлопья без Глютена [Myprotein] 60 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Семена льна 10 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус яблочный 1 tsp
Вода, бутилированная, в общем 250 ml
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из киноа Gluten free".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.9% 1357 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 7.4% 901 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3540 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 25.724 мкг 400 мкг 6.4% 4.3% 1555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4644 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 1.021 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2635 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7590 г
Бетаин 81.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.31 мг 2500 мг 3.7% 2.5% 2738 г
Кальций, Ca 17.07 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5858 г
Магний, Mg 35.13 мг 400 мг 8.8% 5.9% 1139 г
Натрий, Na 297.89 мг 1300 мг 22.9% 15.2% 436 г
Сера, S 22.25 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4494 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 6.1% 1093 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 2.7% 2507 г
Марганец, Mn 0.3197 мг 2 мг 16% 10.6% 626 г
Медь, Cu 106.67 мкг 1000 мкг 10.7% 7.1% 937 г
Селен, Se 1.653 мкг 55 мкг 3% 2% 3327 г
Цинк, Zn 0.4959 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.767 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 37%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.972 мг ~
Стигмастерол 0.238 мг ~
бета Ситостерол 1.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.526 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Булочки из киноа Gluten free составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов