Мой здоровый рацион

Рецепт Облепиховый джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Облепиховый джем

Облепиховый сок свежевыжатый 400 г
Сахар песок 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Облепиховый джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.3% 3294 г
Углеводы 52.1 г 219 г 23.8% 10.6% 420 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.8% 5464 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 6.2% 720 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 6.7% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин В4, холин 10.51 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8889 г
Витамин C, аскорбиновая 100 мг 90 мг 111.1% 49.3% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 7.4% 600 г
Витамин Н, биотин 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.25 мг 20 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2551 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Кремний, Si 1.65 мг 30 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Натрий, Na 2.5 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 52000 г
Сера, S 2.5 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 0.3% 17778 г
Хлор, Cl 0.63 мг 2300 мг 365079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2118 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4082 г
Литий, Li 0.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.465 мг 2 мг 23.3% 10.3% 430 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 5.3% 833 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 3.5% 1273 г
Никель, Ni 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.485 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11340 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 5.95 мкг 4000 мкг 0.1% 67227 г
Хром, Cr 245 мкг 50 мкг 490% 217.3% 20 г
Цинк, Zn 0.0019 мг 12 мг 631579 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 52.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Облепиховый джем составляет 225,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».