| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 208 г |
| Кабачок (Тушение) | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 60 г |
| Брокколи (Тушение) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 22% | 543 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.3% | 2800 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| альфа Каротин | 6.309 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.3% | 2809 г |
| бета Криптоксантин | 0.252 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 354.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 11.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 51.3 мг | 500 мг | 10.3% | 12.3% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 16% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 14.5% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.622 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.5% | 3442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.879 мкг | 3 мкг | 62.6% | 75% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.26 мг | 90 мг | 12.5% | 15% | 799 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 4.4% | 2669 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9.1% | 1316 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 25.9% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0407 мг | 20 мг | 20.2% | 24.2% | 495 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.11 мг | 2500 мг | 14.9% | 17.8% | 672 г |
| Кальций, Ca | 20.03 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 4993 г |
| Кремний, Si | 23.139 мг | 30 мг | 77.1% | 92.3% | 130 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 6.9% | 1723 г |
| Натрий, Na | 46.86 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.3% | 2774 г |
| Сера, S | 154.54 мг | 1000 мг | 15.5% | 18.6% | 647 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 23.6% | 508 г |
| Хлор, Cl | 47.65 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.5% | 4827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 10.5% | 1137 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.6% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 6.697 мкг | 10 мкг | 67% | 80.2% | 149 г |
| Литий, Li | 4.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 6.9% | 1727 г |
| Медь, Cu | 193.82 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 23.2% | 516 г |
| Молибден, Mo | 8.783 мкг | 70 мкг | 12.5% | 15% | 797 г |
| Никель, Ni | 9.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.044 мкг | 55 мкг | 5.5% | 6.6% | 1807 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9272 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 16% | 745 г |
| Цинк, Zn | 2.2546 мг | 12 мг | 18.8% | 22.5% | 532 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу в горшочке с говядиной составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».