Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Гречневый с Фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Гречневый с Фрикадельками

Картофель (Варка без слива) 183 г
Вода 872 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 32 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 24 г
Говядина, котлетное мясо (Варка) 291 г
Яйцо куриное (Варка) 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Гречневый с Фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 11.2% 1520 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.8% 2154 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.6% 2592 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 11.2% 1505 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 9% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.3% 2727 г
Витамин В4, холин 32.82 мг 500 мг 6.6% 11.2% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 7.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 1.838 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 21763 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 35.4% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 2.2% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 2.7% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 2% 8287 г
Витамин Н, биотин 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 8.3% 2049 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1925 мг 20 мг 6% 10.2% 1677 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.05 мг 2500 мг 5.3% 9% 1893 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8787 г
Кремний, Si 6.387 мг 30 мг 21.3% 36.3% 470 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 6.1% 2805 г
Натрий, Na 18.62 мг 1300 мг 1.4% 2.4% 6982 г
Сера, S 66.14 мг 1000 мг 6.6% 11.2% 1512 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 11.8% 1455 г
Хлор, Cl 28.56 мг 2300 мг 1.2% 2% 8053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.9 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 17.53 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 6.5% 2655 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 3.4% 5102 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 47.7% 357 г
Литий, Li 6.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 5.3% 3205 г
Медь, Cu 77.26 мкг 1000 мкг 7.7% 13.1% 1294 г
Молибден, Mo 4.396 мкг 70 мкг 6.3% 10.7% 1592 г
Никель, Ni 1.638 мкг ~
Олово, Sn 7.73 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 2.414 мкг 55 мкг 4.4% 7.5% 2278 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 79.66 мкг 4000 мкг 2% 3.4% 5021 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 7.2% 2370 г
Цинк, Zn 0.8021 мг 12 мг 6.7% 11.4% 1496 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп Гречневый с Фрикадельками составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».