Мой здоровый рацион

Рецепт Горшочек индейка, карт., шамп., смет.-горч. соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горшочек индейка, карт., шамп., смет.-горч. соус

Индейки 2 кат. (Тушение) 1430 г
Шампиньоны 390 г
Картофель (Припускание) 1200 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Горчица столовая 27 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 20 г
Сыр российский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочек индейка, карт., шамп., смет.-горч. соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.4% 650 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.2% 667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.6% 1029 г
Витамин В4, холин 68.43 мг 500 мг 13.7% 9.3% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 9% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 9.2% 741 г
Витамин В9, фолаты 13.041 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3067 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 3% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15291 г
Витамин РР, НЭ 7.9582 мг 20 мг 39.8% 27% 251 г
Макроэлементы
Калий, K 399.06 мг 2500 мг 16% 10.8% 626 г
Кальций, Ca 63.64 мг 1000 мг 6.4% 4.3% 1571 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 4% 1690 г
Натрий, Na 156.38 мг 1300 мг 12% 8.1% 831 г
Сера, S 141.05 мг 1000 мг 14.1% 9.6% 709 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 13.4% 505 г
Хлор, Cl 183.81 мг 2300 мг 8% 5.4% 1251 г
Микроэлементы
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 55.98 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 4.7% 1443 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3138 г
Кобальт, Co 10.872 мкг 10 мкг 108.7% 73.7% 92 г
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2139 г
Медь, Cu 102.23 мкг 1000 мкг 10.2% 6.9% 978 г
Молибден, Mo 16.875 мкг 70 мкг 24.1% 16.3% 415 г
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34810 г
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24420 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 14.2% 478 г
Цинк, Zn 1.5394 мг 12 мг 12.8% 8.7% 780 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Горшочек индейка, карт., шамп., смет.-горч. соус составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».