Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Бекон 100 г
Бекон 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.1% 623 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 14.9% 298 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3557 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 6.9% 642 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7% 627 г
Витамин В4, холин 156.16 мг 500 мг 31.2% 13.8% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 8.5% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 4.803 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8328 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 7% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 6% 739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2930 г
бета Токоферол 0.337 мг ~
гамма Токоферол 0.217 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 11.954 мкг 50 мкг 23.9% 10.6% 418 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5257 мг 20 мг 17.6% 7.8% 567 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.71 мг 2500 мг 7.1% 3.1% 1415 г
Кальций, Ca 40.88 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2446 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 1.5% 2924 г
Натрий, Na 522.69 мг 1300 мг 40.2% 17.8% 249 г
Сера, S 161.45 мг 1000 мг 16.1% 7.1% 619 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 9.8% 452 г
Хлор, Cl 393.45 мг 2300 мг 17.1% 7.6% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 4.3% 1042 г
Йод, I 10.39 мкг 150 мкг 6.9% 3.1% 1444 г
Кобальт, Co 6.708 мкг 10 мкг 67.1% 29.7% 149 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1% 4425 г
Медь, Cu 79.72 мкг 1000 мкг 8% 3.5% 1254 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 2.6% 1728 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 23.623 мкг 55 мкг 43% 19.1% 233 г
Фтор, F 35.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11367 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1976 г
Цинк, Zn 1.1767 мг 12 мг 9.8% 4.3% 1020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.83 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.062 г min 16.8 г 48% 21.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.502 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.288 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.617 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.334 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.666 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.072 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.07 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.022 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок