Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 40 г
Сметана 15% жирности 50 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.2% 539 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.9% 554 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.9% 1711 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3690 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 5.2% 948 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 7% 714 г
Витамин В4, холин 85.63 мг 500 мг 17.1% 8.5% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 5.1% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 21.515 мкг 400 мкг 5.4% 2.7% 1859 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 12% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3006 г
Витамин Н, биотин 7.518 мкг 50 мкг 15% 7.5% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.226 мг 20 мг 16.1% 8% 620 г
Ниацин 0.457 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.02 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1689 г
Кальций, Ca 119.09 мг 1000 мг 11.9% 5.9% 840 г
Кремний, Si 0.527 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5693 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2099 г
Натрий, Na 58.73 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2214 г
Сера, S 145.49 мг 1000 мг 14.5% 7.2% 687 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 11.5% 432 г
Хлор, Cl 132.42 мг 2300 мг 5.8% 2.9% 1737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.6 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.87 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1848 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 3.1% 1608 г
Кобальт, Co 2.754 мкг 10 мкг 27.5% 13.7% 363 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 2.5% 2018 г
Медь, Cu 82.54 мкг 1000 мкг 8.3% 4.1% 1212 г
Молибден, Mo 8.015 мкг 70 мкг 11.5% 5.7% 873 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Олово, Sn 10.61 мкг ~
Селен, Se 21.485 мкг 55 мкг 39.1% 19.4% 256 г
Стронций, Sr 12.98 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 34.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11692 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1931 г
Цинк, Zn 0.6378 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.231 г min 16.8 г 19.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 201,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».