| Перец сладкий зеленый | 393 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Морковь | 201 г |
| Баклажан | 449 г |
| Кабачок | 1073 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 540 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Томатная паста синьор помидор | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.5% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.6% | 870 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.4 мкг | 900 мкг | 32.2% | 52.2% | 311 г |
| бета Каротин | 1.737 мг | 5 мг | 34.7% | 56.2% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 3.6% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 7.6% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 17% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.039 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.3% | 2217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.49 мг | 90 мг | 51.7% | 83.8% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.555 мг | 15 мг | 10.4% | 16.9% | 965 г |
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 11% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0024 мг | 20 мг | 5% | 8.1% | 1995 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.96 мг | 2500 мг | 12.9% | 20.9% | 776 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4688 г |
| Кремний, Si | 27.036 мг | 30 мг | 90.1% | 146% | 111 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 7.5% | 2188 г |
| Натрий, Na | 5.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21776 г |
| Сера, S | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7831 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 6.8% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 33.76 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.4% | 6813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 6.8% | 2356 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 3.523 мкг | 10 мкг | 35.2% | 57.1% | 284 г |
| Литий, Li | 23.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2113 мг | 2 мг | 10.6% | 17.2% | 947 г |
| Медь, Cu | 117.43 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 19% | 852 г |
| Молибден, Mo | 7.54 мкг | 70 мкг | 10.8% | 17.5% | 928 г |
| Никель, Ni | 4.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20356 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.7% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.4305 мг | 12 мг | 3.6% | 5.8% | 2787 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 55.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».