Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запеченные

Кабачок (Запекание) 250 г
Соус болоньез 100 г
Сыр Топленое молочко (Радость вкуса) 30 г
Майонез "Слобода" 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.5% 1086 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.8% 514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 2.8% 2514 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 3.073 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
бета Криптоксантин 5.354 мкг ~
Ликопин 426.997 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.853 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1915 г
Витамин В4, холин 16.21 мг 500 мг 3.2% 2.3% 3085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.3% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 8.54 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4684 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 12.4% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 4.5% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.849 мг 15 мг 19% 13.4% 527 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17422 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.1579 мг 20 мг 10.8% 7.6% 927 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 3.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.57 мг 2500 мг 10.9% 7.7% 921 г
Кальций, Ca 101.87 мг 1000 мг 10.2% 7.2% 982 г
Кремний, Si 20.077 мг 30 мг 66.9% 47.3% 149 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2283 г
Натрий, Na 194.86 мг 1300 мг 15% 10.6% 667 г
Сера, S 64.54 мг 1000 мг 6.5% 4.6% 1549 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 9.3% 757 г
Хлор, Cl 80.01 мг 2300 мг 3.5% 2.5% 2875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 4.16 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1967 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 5.1% 1383 г
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1921 г
Медь, Cu 67.64 мкг 1000 мкг 6.8% 4.8% 1478 г
Молибден, Mo 1.943 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3603 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 5.854 мкг 55 мкг 10.6% 7.5% 940 г
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56738 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Цинк, Zn 1.6254 мг 12 мг 13.5% 9.5% 738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 1.314 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.212 мг ~
бета Ситостерол 11.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.889 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.36 г min 16.8 г 20% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.165 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.754 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.679 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеченные составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок