| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10% | 531 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13.5% | 392 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.7 мкг | 900 мкг | 29.3% | 15.5% | 341 г |
| Ретинол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.496 мг | 1.8 мг | 27.6% | 14.6% | 363 г |
| Витамин В4, холин | 282.86 мг | 500 мг | 56.6% | 30% | 177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.465 мг | 5 мг | 29.3% | 15.5% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.888 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 10.3% | 512 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.479 мкг | 10 мкг | 24.8% | 13.1% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.539 мг | 15 мг | 10.3% | 5.5% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 22.763 мкг | 50 мкг | 45.5% | 24.1% | 220 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5898 мг | 20 мг | 12.9% | 6.8% | 772 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.76 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.3% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 61.98 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Натрий, Na | 151 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.1% | 861 г |
| Сера, S | 198.33 мг | 1000 мг | 19.8% | 10.5% | 504 г |
| Фосфор, P | 216.4 мг | 800 мг | 27.1% | 14.4% | 370 г |
| Хлор, Cl | 175.79 мг | 2300 мг | 7.6% | 4% | 1308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.818 мг | 18 мг | 15.7% | 8.3% | 639 г |
| Йод, I | 22.54 мкг | 150 мкг | 15% | 7.9% | 665 г |
| Кобальт, Co | 11.269 мкг | 10 мкг | 112.7% | 59.7% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6135 г |
| Медь, Cu | 93.53 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 6.762 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.1% | 1035 г |
| Селен, Se | 35.723 мкг | 55 мкг | 65% | 34.4% | 154 г |
| Фтор, F | 61.98 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6454 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 4.8% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 1.2509 мг | 12 мг | 10.4% | 5.5% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 642.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.527 г | min 16.8 г | 38.9% | 20.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».