Мой здоровый рацион

Рецепт Рубец тушёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рубец тушёный

Рубец говяжий (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубец тушёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 20.1% 390 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.7% 1018 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3055 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.1% 957 г
Витамин РР, НЭ 2.1111 мг 20 мг 10.6% 8.3% 947 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 1.6% 5107 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2188 г
Сера, S 195.28 мг 1000 мг 19.5% 15.2% 512 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 10.7% 729 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4 мг 18 мг 22.2% 17.3% 450 г

Энергетическая ценность Рубец тушёный составляет 128 кКал.

  • Порция = 216 гр (276.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».