| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.7% | 3800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.6% | 1143 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 20.8% | 690 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4.7% | 3072 г |
| альфа Каротин | 0.444 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6.3% | 2294 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.302 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 12.14 мг | 500 мг | 2.4% | 3.4% | 4119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.9% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 10.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.917 мкг | 400 мкг | 10.2% | 14.6% | 978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.01 мг | 90 мг | 18.9% | 27.1% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 6.9% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 0.719 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 6954 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 34.8% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.784 мг | 20 мг | 3.9% | 5.6% | 2551 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.01 мг | 2500 мг | 6.4% | 9.2% | 1562 г |
| Кальций, Ca | 47.11 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.7% | 2123 г |
| Кремний, Si | 5.843 мг | 30 мг | 19.5% | 27.9% | 513 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 5.7% | 2492 г |
| Натрий, Na | 393.14 мг | 1300 мг | 30.2% | 43.3% | 331 г |
| Сера, S | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4354 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 8% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 363.86 мг | 2300 мг | 15.8% | 22.6% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 4.3% | 3383 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.228 мкг | 10 мкг | 12.3% | 17.6% | 814 г |
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 13.5% | 1063 г |
| Медь, Cu | 80.3 мкг | 1000 мкг | 8% | 11.5% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 6.287 мкг | 70 мкг | 9% | 12.9% | 1113 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.14 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3% | 4825 г |
| Фтор, F | 3.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.4444 мг | 12 мг | 3.7% | 5.3% | 2700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.177 г | min 16.8 г | 18.9% | 27.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».