| Хек (Жарка) | 685 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 16.7% | 439 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.8% | 1077 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.1% | 1800 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 48.21 мг | 500 мг | 9.6% | 7% | 1037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3.7% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.5 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.151 мкг | 3 мкг | 71.7% | 52.5% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.471 мкг | 10 мкг | 14.7% | 10.8% | 680 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.179 мг | 15 мг | 7.9% | 5.8% | 1272 г |
| Витамин Н, биотин | 4.591 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.7% | 1089 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4982 мг | 20 мг | 22.5% | 16.5% | 445 г |
| Ниацин | 1.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.73 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.2% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 32.07 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Кремний, Si | 0.297 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 10101 г |
| Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 5.1% | 1440 г |
| Натрий, Na | 74.05 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.2% | 1756 г |
| Сера, S | 207.87 мг | 1000 мг | 20.8% | 15.2% | 481 г |
| Фосфор, P | 208.2 мг | 800 мг | 26% | 19% | 384 г |
| Хлор, Cl | 139.31 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.5% | 1651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 4.5% | 1653 г |
| Йод, I | 62.23 мкг | 150 мкг | 41.5% | 30.4% | 241 г |
| Кобальт, Co | 17.776 мкг | 10 мкг | 177.8% | 130.2% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1554 г |
| Медь, Cu | 140.2 мкг | 1000 мкг | 14% | 10.2% | 713 г |
| Молибден, Mo | 4.704 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.9% | 1488 г |
| Никель, Ni | 4.906 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.01 мкг | 55 мкг | 10.9% | 8% | 915 г |
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 485.72 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 8.9% | 824 г |
| Хром, Cr | 38.14 мкг | 50 мкг | 76.3% | 55.9% | 131 г |
| Цинк, Zn | 1.0359 мг | 12 мг | 8.6% | 6.3% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.731 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лизин | 1.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.889 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.889 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.402 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в кляре составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».