| Пшеничная мука цельнозерновая | 550 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 0 г |
| Вода | 420 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.8 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.1% | 884 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.3% | 3500 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 8.2% | 550 г |
| Углеводы (общие) | 46.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 15.6% | 290 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5599 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 142.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 9.8% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 20.26 мг | 500 мг | 4.1% | 1.9% | 2468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 3.5% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 6% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.571 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.2% | 1400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3254 г |
| бета Токоферол | 0.149 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.24 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2188 мг | 20 мг | 16.1% | 7.3% | 621 г |
| Бетаин | 47.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.84 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.3% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3388 г |
| Магний, Mg | 89.77 мг | 400 мг | 22.4% | 10.1% | 446 г |
| Натрий, Na | 550.17 мг | 1300 мг | 42.3% | 19.2% | 236 г |
| Сера, S | 88.83 мг | 1000 мг | 8.9% | 4% | 1126 г |
| Фосфор, P | 232.9 мг | 800 мг | 29.1% | 13.2% | 343 г |
| Хлор, Cl | 846.36 мг | 2300 мг | 36.8% | 16.7% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.379 мг | 18 мг | 13.2% | 6% | 757 г |
| Кобальт, Co | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4695 г |
| Марганец, Mn | 2.6452 мг | 2 мг | 132.3% | 59.9% | 76 г |
| Медь, Cu | 270.37 мкг | 1000 мкг | 27% | 12.2% | 370 г |
| Молибден, Mo | 2.352 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.5% | 2976 г |
| Селен, Se | 40.131 мкг | 55 мкг | 73% | 33.1% | 137 г |
| Фтор, F | 49.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8061 г |
| Цинк, Zn | 1.6968 мг | 12 мг | 14.1% | 6.4% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.81 г | ~ | |||
| Пролин | 1.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Тартин составляет 220,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».