| Индейка 2 кат. (Жарка котлеты) | 0 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 300 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 0 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 0 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 0 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 14 г |
| Сухари панировочные* | 16 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 61 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9% | 507 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12.8% | 357 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 10.6% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.9% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 56.47 мг | 500 мг | 11.3% | 5.2% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 7.6% | 603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 9.2% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.896 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.321 мкг | 3 мкг | 44% | 20.1% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.923 мг | 15 мг | 19.5% | 8.9% | 513 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.143 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2333 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.6% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5297 мг | 20 мг | 17.6% | 8.1% | 567 г |
| Ниацин | 0.979 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.74 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.5% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3575 г |
| Кремний, Si | 3.081 мг | 30 мг | 10.3% | 4.7% | 974 г |
| Магний, Mg | 22.32 мг | 400 мг | 5.6% | 2.6% | 1792 г |
| Натрий, Na | 472 мг | 1300 мг | 36.3% | 16.6% | 275 г |
| Сера, S | 183.9 мг | 1000 мг | 18.4% | 8.4% | 544 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 8.6% | 533 г |
| Хлор, Cl | 685.17 мг | 2300 мг | 29.8% | 13.6% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 3.1% | 1474 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 4.248 мкг | 10 мкг | 42.5% | 19.5% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2890 г |
| Медь, Cu | 95.7 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.4% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 6.718 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.4% | 1042 г |
| Никель, Ni | 5.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.954 мкг | 55 мкг | 16.3% | 7.5% | 614 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13855 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.8% | 958 г |
| Цинк, Zn | 2.188 мг | 12 мг | 18.2% | 8.3% | 548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | min 16.8 г | 10.8% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.68 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.6% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.823 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.224 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (бедро индейки, окорок св., лук, батон, молоко, яйцо) составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».