Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 15 09 20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 15 09 20

Куриная грудка (филе) 160 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная 216 г
Активиа термостатный 160 г
Яйцо куриное 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 15 09 20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14.5% 731 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.2% 1697 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.3% 4469 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.7% 2866 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 4.8% 2211 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В4, холин 58 мг 500 мг 11.6% 12.2% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 13.5% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 12.8% 826 г
Витамин В9, фолаты 20.838 мкг 400 мкг 5.2% 5.5% 1920 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.1% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6494 г
Витамин Н, биотин 2.987 мкг 50 мкг 6% 6.3% 1674 г
Витамин РР, НЭ 2.61 мг 20 мг 13.1% 13.8% 766 г
Ниацин 2.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.04 мг 2500 мг 6.2% 6.5% 1623 г
Кальций, Ca 17.03 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5872 г
Магний, Mg 33.27 мг 400 мг 8.3% 8.8% 1202 г
Натрий, Na 135.69 мг 1300 мг 10.4% 11% 958 г
Сера, S 99.53 мг 1000 мг 10% 10.6% 1005 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 12.7% 834 г
Хлор, Cl 42.65 мг 2300 мг 1.9% 2% 5393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 6.2% 1700 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3348 г
Кобальт, Co 3.768 мкг 10 мкг 37.7% 39.8% 265 г
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1876 г
Медь, Cu 72.8 мкг 1000 мкг 7.3% 7.7% 1374 г
Молибден, Mo 3.685 мкг 70 мкг 5.3% 5.6% 1900 г
Селен, Se 11.129 мкг 55 мкг 20.2% 21.3% 494 г
Фтор, F 41.2 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9709 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 14.7% 719 г
Цинк, Zn 0.7352 мг 12 мг 6.1% 6.4% 1632 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.915 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат 15 09 20 составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».