| Мята перечная, свежая | 12 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 14 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Орегано, сушеный | 3.3 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 16 г |
| Фарш из индейки | 450 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 13.3% | 404 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10% | 538 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3481 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 2.2% | 2514 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.447 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| бета Криптоксантин | 1.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.9% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 1.59 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 12.4% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 10.2% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.737 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.4% | 2255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 7.1% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 3.3% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3741 г |
| гамма Токоферол | 0.182 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 53.8 мкг | 120 мкг | 44.8% | 24.1% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.195 мг | 20 мг | 16% | 8.6% | 626 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.87 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.3% | 736 г |
| Кальций, Ca | 46.32 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2159 г |
| Кремний, Si | 0.427 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7026 г |
| Магний, Mg | 31.63 мг | 400 мг | 7.9% | 4.2% | 1265 г |
| Натрий, Na | 77.55 мг | 1300 мг | 6% | 3.2% | 1676 г |
| Сера, S | 5.42 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18450 г |
| Фосфор, P | 195.7 мг | 800 мг | 24.5% | 13.2% | 409 г |
| Хлор, Cl | 4.75 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 48421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.322 мг | 18 мг | 12.9% | 6.9% | 775 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Литий, Li | 0.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1776 г |
| Медь, Cu | 172.57 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 9.3% | 579 г |
| Молибден, Mo | 0.159 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 44025 г |
| Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.425 мкг | 55 мкг | 49.9% | 26.8% | 201 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61162 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 3.288 мг | 12 мг | 27.4% | 14.7% | 365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.412 г | ~ | |||
| Валин | 1.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.605 г | ~ | |||
| Лизин | 1.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.891 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.957 г | ~ | |||
| Глицин | 1.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.654 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.193 г | min 16.8 г | 19% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.775 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарики из индейки составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».