| Индейка, грудка, только мясо | 935 г |
| Морковь (Жарка) | 368 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 265 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Вода | 1061 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Рис goldkorn | 529 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.6% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.7 мкг | 900 мкг | 26.5% | 19.9% | 377 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 21.3% | 352 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 36.57 мг | 500 мг | 7.3% | 5.5% | 1367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.6% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 12.4% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.774 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.22 мг | 15 мг | 8.1% | 6.1% | 1230 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.819 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6105 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0895 мг | 20 мг | 20.4% | 15.3% | 489 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.64 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.2% | 1778 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6761 г |
| Кремний, Si | 22.259 мг | 30 мг | 74.2% | 55.7% | 135 г |
| Магний, Mg | 25.47 мг | 400 мг | 6.4% | 4.8% | 1570 г |
| Натрий, Na | 181.59 мг | 1300 мг | 14% | 10.5% | 716 г |
| Сера, S | 95.55 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.2% | 1047 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 10.1% | 743 г |
| Хлор, Cl | 228.19 мг | 2300 мг | 9.9% | 7.4% | 1008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 2.6% | 2932 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.884 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6.6% | 1131 г |
| Литий, Li | 1.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3001 мг | 2 мг | 15% | 11.3% | 666 г |
| Медь, Cu | 91.64 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.9% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 4.14 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.4% | 1691 г |
| Никель, Ni | 1.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.499 мкг | 55 мкг | 19.1% | 14.4% | 524 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.76 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7174 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.822 мг | 12 мг | 6.9% | 5.2% | 1460 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.557 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с индейкой составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».