| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 350 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Баклажан (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 35.1% | 833 г |
| Вода | 104.2 г | 2273 г | 4.6% | 13.5% | 2181 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 487.9 мкг | 900 мкг | 54.2% | 158.5% | 184 г |
| бета Каротин | 2.928 мг | 5 мг | 58.6% | 171.3% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 12.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 10.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 5.6% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 16.7% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 33.6% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.804 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.8% | 2702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.19 мг | 90 мг | 46.9% | 137.1% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 9.6% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.2% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.5 мкг | 120 мкг | 29.6% | 86.5% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0213 мг | 20 мг | 5.1% | 14.9% | 1958 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.08 мг | 2500 мг | 11.3% | 33% | 886 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 7% | 4179 г |
| Кремний, Si | 27.176 мг | 30 мг | 90.6% | 264.9% | 110 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 14% | 2092 г |
| Натрий, Na | 7.84 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.8% | 16582 г |
| Сера, S | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 5% | 5977 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 13.5% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 45 мг | 2300 мг | 2% | 5.8% | 5111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 12% | 2413 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.1% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.262 мкг | 10 мкг | 32.6% | 95.3% | 307 г |
| Литий, Li | 50.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 29.8% | 980 г |
| Медь, Cu | 121.07 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 35.4% | 826 г |
| Молибден, Mo | 9.561 мкг | 70 мкг | 13.7% | 40.1% | 732 г |
| Никель, Ni | 5.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 15943 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 21.9% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.4598 мг | 12 мг | 3.8% | 11.1% | 2610 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу из овощей составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».