| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Брокколи | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Говядина, пашина | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.2 мкг | 900 мкг | 23% | 13.7% | 434 г |
| альфа Каротин | 5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.292 мг | 5 мг | 25.8% | 15.4% | 387 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 280.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 47.5 мг | 500 мг | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 9.4% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.217 мкг | 400 мкг | 6.8% | 4.1% | 1470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.6 мкг | 3 мкг | 53.3% | 31.8% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.74 мг | 90 мг | 43% | 25.7% | 232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 5.3% | 1132 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.129 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.6% | 2349 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 23.5% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6311 мг | 20 мг | 13.2% | 7.9% | 760 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.33 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.7% | 690 г |
| Кальций, Ca | 37.26 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2684 г |
| Кремний, Si | 36.1 мг | 30 мг | 120.3% | 71.9% | 83 г |
| Магний, Mg | 25.91 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1544 г |
| Натрий, Na | 303.48 мг | 1300 мг | 23.3% | 13.9% | 428 г |
| Сера, S | 147.51 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.8% | 678 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 9% | 666 г |
| Хлор, Cl | 449.89 мг | 2300 мг | 19.6% | 11.7% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 3.6% | 1645 г |
| Йод, I | 8.51 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.4% | 1763 г |
| Кобальт, Co | 5.287 мкг | 10 мкг | 52.9% | 31.6% | 189 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 5% | 1195 г |
| Медь, Cu | 148.49 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 8.8% | 673 г |
| Молибден, Mo | 12.883 мкг | 70 мкг | 18.4% | 11% | 543 г |
| Никель, Ni | 12.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.831 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.9% | 6619 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.75 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6926 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9% | 662 г |
| Цинк, Zn | 1.9167 мг | 12 мг | 16% | 9.6% | 626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы без риса, Света составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».