Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста (океан). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста (океан)

Морская капуста (Припускание) 500 г
Масло подсолнечное 5 г
Сахар-песок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста (океан)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.6% 3733 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.8% 4294 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.3% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 7.5% 2806 г
Органические кислоты 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 28125 г
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 7.9% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.1% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.179 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12583 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 1% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 7.9% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин РР, НЭ 0.7172 мг 20 мг 3.6% 7.5% 2789 г
Макроэлементы
Калий, K 750.59 мг 2500 мг 30% 62.5% 333 г
Кальций, Ca 38.6 мг 1000 мг 3.9% 8.1% 2591 г
Магний, Mg 153.03 мг 400 мг 38.3% 79.8% 261 г
Натрий, Na 531.96 мг 1300 мг 40.9% 85.2% 244 г
Сера, S 14.13 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7077 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 13.3% 1563 г
Хлор, Cl 306.74 мг 2300 мг 13.3% 27.7% 750 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Железо, Fe 15.423 мг 18 мг 85.7% 178.5% 117 г
Йод, I 384.69 мкг 150 мкг 256.5% 534.4% 39 г
Кобальт, Co 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 4.4% 4878 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.8% 27778 г
Медь, Cu 3.57 мкг 1000 мкг 0.4% 0.8% 28011 г
Молибден, Mo 0.564 мкг 70 мкг 0.8% 1.7% 12411 г
Фтор, F 0.79 мкг 4000 мкг 506329 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Цинк, Zn 0.0249 мг 12 мг 0.2% 0.4% 48193 г

Энергетическая ценность Морская капуста (океан) составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».