Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с курицей в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с курицей в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 135 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Курица отварная, по 2-4 120 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 130 г
Пищевая сода 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.4% 559 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.6% 544 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.5% 1352 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 4% 1158 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.6% 1011 г
Витамин В4, холин 46.42 мг 500 мг 9.3% 4.3% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.125 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3951 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4.3% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2618 г
Витамин Н, биотин 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.4% 1397 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.1693 мг 20 мг 25.8% 12.1% 387 г
Ниацин 1.948 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.95 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1725 г
Кальций, Ca 205.87 мг 1000 мг 20.6% 9.6% 486 г
Кремний, Si 0.608 мг 30 мг 2% 0.9% 4934 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 3.2% 1445 г
Натрий, Na 586.71 мг 1300 мг 45.1% 21.1% 222 г
Сера, S 81.41 мг 1000 мг 8.1% 3.8% 1228 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 11.4% 408 г
Хлор, Cl 758.13 мг 2300 мг 33% 15.4% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 17.04 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 3.6% 1299 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 9.2% 510 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.2458 мг 2 мг 12.3% 5.7% 814 г
Медь, Cu 63.08 мкг 1000 мкг 6.3% 2.9% 1585 г
Молибден, Mo 5.919 мкг 70 мкг 8.5% 4% 1183 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 7.238 мкг 55 мкг 13.2% 6.2% 760 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28011 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2370 г
Цинк, Zn 1.1855 мг 12 мг 9.9% 4.6% 1012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.55 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 2.315 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.513 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.793 г min 16.8 г 10.7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей в лаваше составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».