Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты Ласточкино гнездо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты Ласточкино гнездо

Свинина жирная (Жарка котлеты) 1230 г
Батон нарезной 80 г
Лук репчатый (Жарка) 133 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Вода 110 г
Сыр российский 260 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 340 г
Майонез Славянский 50% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Ласточкино гнездо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.4 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.6% 673 г
Жиры 29.7 г 56 г 53% 16.2% 189 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.7% 4546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 2.2% 1398 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 5% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.2% 1406 г
Витамин В4, холин 60.68 мг 500 мг 12.1% 3.7% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 2.8% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 3.7% 830 г
Витамин В9, фолаты 9.206 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4345 г
Витамин В12, кобаламин 1.482 мкг 3 мкг 49.4% 15.1% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1% 2970 г
Витамин Н, биотин 3.291 мкг 50 мкг 6.6% 2% 1519 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.2723 мг 20 мг 21.4% 6.6% 468 г
Макроэлементы
Калий, K 180.21 мг 2500 мг 7.2% 2.2% 1387 г
Кальций, Ca 128.17 мг 1000 мг 12.8% 3.9% 780 г
Кремний, Si 0.091 мг 30 мг 0.3% 0.1% 32967 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 1.6% 1939 г
Натрий, Na 160.77 мг 1300 мг 12.4% 3.8% 809 г
Сера, S 195 мг 1000 мг 19.5% 6% 513 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 6.2% 497 г
Хлор, Cl 87.27 мг 2300 мг 3.8% 1.2% 2635 г
Микроэлементы
Бор, B 33.9 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 2.2% 1417 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 1.2% 2488 г
Кобальт, Co 6.43 мкг 10 мкг 64.3% 19.7% 156 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Медь, Cu 158.49 мкг 1000 мкг 15.8% 4.8% 631 г
Молибден, Mo 9.705 мкг 70 мкг 13.9% 4.3% 721 г
Селен, Se 1.704 мкг 55 мкг 3.1% 0.9% 3228 г
Фтор, F 54.08 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7396 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 4.7% 654 г
Цинк, Zn 2.6194 мг 12 мг 21.8% 6.7% 458 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты Ласточкино гнездо составляет 326,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».