| Молоки рыб, все виды | 398 г |
| Кукурузное масло | 28 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 6% | 583 г |
| Белки | 31.1 г | 76 г | 40.9% | 14.2% | 244 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 11.6% | 299 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 4.8% | 719 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 297.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 7.8% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.031 мг | 1.8 мг | 57.3% | 19.8% | 175 г |
| Витамин В4, холин | 466.89 мг | 500 мг | 93.4% | 32.3% | 107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 9.7% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 3.9% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.608 мкг | 400 мкг | 27.9% | 9.7% | 358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.916 мкг | 3 мкг | 463.9% | 160.5% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.27 мг | 90 мг | 24.7% | 8.5% | 404 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.838 мкг | 10 мкг | 168.4% | 58.3% | 59 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 16.838 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.574 мг | 15 мг | 77.2% | 26.7% | 130 г |
| Витамин Н, биотин | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5235 мг | 20 мг | 12.6% | 4.4% | 793 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.9 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.3% | 807 г |
| Кальций, Ca | 30.84 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3243 г |
| Магний, Mg | 28.23 мг | 400 мг | 7.1% | 2.5% | 1417 г |
| Натрий, Na | 126.65 мг | 1300 мг | 9.7% | 3.4% | 1026 г |
| Сера, S | 311.05 мг | 1000 мг | 31.1% | 10.8% | 321 г |
| Фосфор, P | 560.9 мг | 800 мг | 70.1% | 24.3% | 143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 1.7% | 2098 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 8734 г |
| Медь, Cu | 140.72 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 4.9% | 711 г |
| Молибден, Mo | 0.043 мкг | 70 мкг | 0.1% | 162791 г | |
| Селен, Se | 56.164 мкг | 55 мкг | 102.1% | 35.3% | 98 г |
| Фтор, F | 0.26 мкг | 4000 мкг | 1538462 г | ||
| Цинк, Zn | 1.4 мг | 12 мг | 11.7% | 4% | 857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.781 г | ~ | |||
| Валин | 1.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.846 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.726 г | ~ | |||
| Лизин | 2.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.494 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.729 г | ~ | |||
| Пролин | 1.659 г | ~ | |||
| Серин | 1.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 520.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 55.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.862 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.662 г | min 16.8 г | 27.8% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 75% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.368 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.897 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки жаренные составляет 289 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».