| Капуста белокочанная | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Винный уксус (3%) | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.9% | 7600 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.8% | 2074 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.5% | 1667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 21.7% | 1042 г |
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 23.5% | 963 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 9.7% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 9.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.936 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5% | 4476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.79 мг | 90 мг | 33.1% | 74.7% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 7.9% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 67.3% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6381 мг | 20 мг | 3.2% | 7.2% | 3134 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.14 мг | 2500 мг | 10% | 22.6% | 995 г |
| Кальций, Ca | 29.97 мг | 1000 мг | 3% | 6.8% | 3337 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 8.8% | 2561 г |
| Натрий, Na | 352.11 мг | 1300 мг | 27.1% | 61.2% | 369 г |
| Сера, S | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 5% | 4468 г |
| Фосфор, P | 24.9 мг | 800 мг | 3.1% | 7% | 3213 г |
| Хлор, Cl | 548 мг | 2300 мг | 23.8% | 53.7% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 134 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 8.4% | 2675 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 3.957 мкг | 10 мкг | 39.6% | 89.4% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 15.1% | 1493 г |
| Медь, Cu | 81.03 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 18.3% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 8.17 мкг | 70 мкг | 11.7% | 26.4% | 857 г |
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18456 г |
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31323 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 19.2% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.2604 мг | 12 мг | 2.2% | 5% | 4608 г |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».