| Баклажан (Жарка) | 120 г |
| Кабачок (Жарка) | 215 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 210 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 Штука |
| Шпинат (Припускание) | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.8% | 1551 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.8% | 659 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 13.8% | 657 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 7.6% | 1188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 81.04 мг | 500 мг | 16.2% | 14.7% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 10.4% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.52 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.9% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 8.8% | 1034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.9% | 1548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.593 мг | 15 мг | 4% | 3.6% | 2530 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.796 мкг | 50 мкг | 13.6% | 12.3% | 736 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 18% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7029 мг | 20 мг | 8.5% | 7.7% | 1174 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.96 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.1% | 903 г |
| Кальций, Ca | 34.71 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Кремний, Si | 15.643 мг | 30 мг | 52.1% | 47.2% | 192 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 4.1% | 2230 г |
| Натрий, Na | 172.29 мг | 1300 мг | 13.3% | 12% | 755 г |
| Сера, S | 63.33 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.7% | 1579 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 9.1% | 993 г |
| Хлор, Cl | 269.57 мг | 2300 мг | 11.7% | 10.6% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.99 мг | 18 мг | 11.1% | 10.1% | 905 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 5.369 мкг | 10 мкг | 53.7% | 48.6% | 186 г |
| Литий, Li | 11.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1931 мг | 2 мг | 9.7% | 8.8% | 1036 г |
| Медь, Cu | 101.89 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.2% | 981 г |
| Молибден, Mo | 5.462 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.1% | 1282 г |
| Никель, Ni | 2.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.22 мкг | 55 мкг | 16.8% | 15.2% | 597 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15943 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.6% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.5728 мг | 12 мг | 4.8% | 4.3% | 2095 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.36 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.314 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.029 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.846 г | min 16.8 г | 11% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».