| Овсяные хлопья "геркулес" | 190 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Яйцо куриное | 280 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яблоки дикие | 330 г |
| Яичный белок куриный | 120 г |
| Сахар, пудра | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.7% | 1101 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3% | 1366 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 8.5% | 482 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5451 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3% | 1347 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.7% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 76.07 мг | 500 мг | 15.2% | 6.3% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 4.6% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.367 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 9.396 мкг | 50 мкг | 18.8% | 7.7% | 532 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1227 мг | 20 мг | 10.6% | 4.4% | 942 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.36 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.8% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 30.44 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3285 г |
| Кремний, Si | 0.073 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 41096 г |
| Магний, Mg | 28.71 мг | 400 мг | 7.2% | 3% | 1393 г |
| Натрий, Na | 58.9 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.9% | 2207 г |
| Сера, S | 82.87 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.4% | 1207 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Хлор, Cl | 71.45 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 3.3% | 1230 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.9% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 3.547 мкг | 10 мкг | 35.5% | 14.6% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.7132 мг | 2 мг | 35.7% | 14.7% | 280 г |
| Медь, Cu | 127.08 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.2% | 787 г |
| Молибден, Mo | 2.191 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.3% | 3195 г |
| Никель, Ni | 0.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.152 мкг | 55 мкг | 27.5% | 11.3% | 363 г |
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18042 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.8568 мг | 12 мг | 7.1% | 2.9% | 1401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | min 16.8 г | 9.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка из овсянки составляет 242,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».