| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 463 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) | 32 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 13 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 490 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.5% | 854 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.6% | 683 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 2.7% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.3% | 1692 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 53.08 мг | 500 мг | 10.6% | 7.7% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 8.1% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.921 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.034 мкг | 3 мкг | 34.5% | 25.1% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 2.255 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.3% | 2217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8986 мг | 20 мг | 19.5% | 14.2% | 513 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.39 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.5% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7587 г |
| Кремний, Si | 8.251 мг | 30 мг | 27.5% | 20% | 364 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 3% | 2414 г |
| Натрий, Na | 194.54 мг | 1300 мг | 15% | 10.9% | 668 г |
| Сера, S | 113.78 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.3% | 879 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 9.8% | 743 г |
| Хлор, Cl | 283.27 мг | 2300 мг | 12.3% | 9% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 4.503 мкг | 10 мкг | 45% | 32.8% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 5.2% | 1392 г |
| Медь, Cu | 107.02 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.8% | 934 г |
| Молибден, Mo | 5.34 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.5% | 1311 г |
| Селен, Se | 1.398 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.8% | 3934 г |
| Фтор, F | 56.23 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7114 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.5% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 1.5716 мг | 12 мг | 13.1% | 9.5% | 764 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тефтели составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».